Консервированные кабачки с перцем

Консервированные кабачки с перцем. Кабачки очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский очистить и нарезать тоже кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, пропустить на мясорубку. Перемешать ингредиенты для маринада и закипятить. По очереди добавлять в маринад: кабачки - варить 15 минут, накрыв крышкой, лук - варить 5 минут, перец - варить 5 минут, помидоры - поварить 10 минут. Разложить все в стерилизованные банки и закатать крышками. Перевернуть, укутать в одеяло и оставить на сутки.