Лечо 3
Ингредиенты
| помидоры |
3 кг |
| болгарский перец |
6 штук |
| чеснок |
6-7 зубчиков |
| сахар |
1 стакан |
Метод приготовления
Полтора килограмма помидор нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Также нарезать перец и чеснок. Варить 10 минут, после добавить оставшиеся помидоры, сахар, соль. Варить 30 минут. Сложить в стерильную банку и закатать.