Лечо из кабачков с томатным соком
Ингредиенты
3 кг
кабачки 6 шт.
сладкий перец 100 гр
чеснок 1 л
томатный сок 2 ст. лож.
соль 1 стак.
уксус 9% 1 стак.
сахар 1 шт.
острый перецПриготовление
Лечо из кабачков с томатным соком. Чеснок, острый и сладкий перец пропустить через мясорубку, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, размешать и проварить 10 минут. Затем в полученную смесь всыпать кабачки, нарезанные кубиками и варить еще 20 минут. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.