Томаты в собственном соку

Томаты очищают от плодоножек, промывают в чистой воде и складывают в банку. Из спелых томатов приготовить сок и посолить, из расчета 1 ст. ложка соли на 1 литр сока, прокипятить 15 минут и залить томаты кипящим соком. Стерилизовать литровую банку - 8-9 минут, трехлитровую -12-15 минут. Охлаждение воздушное.