Финиковый торт со сгущенкой
Ингредиенты
| финики | 300 гр. |
| мука | 500 гр. |
| сахар | 200 гр. |
| сливочное масло | 300 гр. |
| яйцо | 1 шт |
| разрыхлитель | 1 ч. ложка |
| сгущенное молоко | 1 банка |
Метод приготовления
Финиковый торт со сгущенкой. Мякоть фиников нарезать, залить стаканом кипятка и оставить на 30 минут. Муку перемешать с разрыхлителем, 100 гр. мягкого сливочного масла, сахаром и яйцом. Финики откинуть на сито и соединить с тестом.
Разделить тесто на 2 части, раскатать и выпекать в духовке по отдельности 20 минут при 200 гр. Приготовить крем: 200 гр. мягкого сливочного масла взбить со сгущенным молоком. Получившимся кремом смазать два коржа и положить их друг на друга. Украсить финиками.