Шоколадно-смородиновый торт
Ингредиенты
250 гр
мука 50 гр
сливочное масло 250 гр
сахар 1 шт.
яйцо 40 гр
какао 250 мл
молоко 1 ч. лож.
разрыхлитель 500 мл
молоко 3 ст. лож.
сахар 1 шт.
яйцо 1 шт.
желток 1 ст. лож.
мука 1 ст. лож.
крахмал щеп.
ванилин 400 гр
джем из красной смородины 1 стеб.
коньяк 100 мл
водаПриготовление
Шоколадно-смородиновый торт. Сливочное масло растереть с сахаром и яйцом добела, всыпать какао, перемешать с разрыхлителем, молоком и мукой. Вылить тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и выпекать от 30 до 45 минут на среднем огне. Теплый торт разрезать вдоль на 2 коржа, каждый корж на срезе пропитать джемом, перемешанным с водой и водкой или коньяком, затем смазать кремом. Обе половины соединить и сверху украсить кремом и толчеными орехами. Приготовление крема: все компоненты перемешать и проварить до загустения, остудить.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.