| мука | 1 стакан |
| сахар | 150 гр. |
| сметана | 150 гр. |
| масло (маргарин) | 150 гр. |
| какао в порошке | 50 гр. |
| ванилин | |
| разрыхлитель | 1 ч. ложка |
| соль | щепотка |
| яйцо | 1 шт. |
| плитка белого шоколада | 1 шт. |
Все ингредиенты, кроме плитки шоколада, смешать миксером в форме для взбивания до однородной массы. Дно круглой формы выстелить бумагой для выпекания. Тесто выложить в форму и выпекать 30-40 минут, пока не пропечется. Пирог вынуть из формы и охладить.
Растопить белый шоколад с 3 столовыми ложками сливочного масла, немного охладить и обмазать торт. Сделать украшение из шоколадных листьев. Например, вымыть листья мяты и высушить, кисточкой нанести на нижнюю сторону листика растопленный шоколад. Положить листики в холодильник, чтобы шоколад застыл. Отделить зеленые листики от шоколадных. Выложить сверху на торт.
