Метод приготовления
Для приготовления шоколадно-орехового торта, орехи нужно измельчить в блендере (измельчителе) почти до порошка, добавить туда 200 гр. шоколада и также измельчить. Высыпать эту шоколадно-ореховую смесь в миску и перемешать с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавлять к этой смеси по одному желтки. А белки взбить в крепкую пену. Добавлять по столовой ложке к шоколадной массе и осторожно перемешивать. Массу выложить в форму, дно которой выстелить бумагой для выпечки, которую еще дополнительно можно смазать сливочным маслом, или использовать силиконовую форму, которую смазывать не требуется. Поверхность торта разровнять, а оставшийся шоколад разломать на кусочки и разложить сверху. Выпекать примерно один час при 190 градусах. Подавать можно со взбитыми сливками.