Самые популярные кексы - это кексы из сдобного теста, их легко готовить, достаточно перемешать необходимые продукты и выпечь. Но можно также использовать и дрожжевое тесто. Кексы бывают разных размеров: маленькие кексики, средние (маффины) или большие кексы. В тесто добавляют различные ягоды и фрукты, орехи, изюм, шоколад. Делают их разноцветными. А можно сделать и овощные. Это быстрая, разнообразная и вкусная выпечка.
