Утренний кекс
Ингредиенты
| мука |
300 гр. |
| сливочное масло |
100 гр. |
| сахар |
200 гр. |
| яйца |
5 шт. |
| молоко |
250 гр. |
| разрыхлитель |
1 ч. ложка |
| ванилин | щепотка |
Метод приготовления
Утренний кекс. Сливочное масло растереть с сахаром и желтками добела. Добавить муку с разрыхлителем и молоком все перемешать. Под конец осторожно ввести взбитые белки. Тесто вылить в смазанную жиром и обсыпанную мукой форму и выпекать в предварительно нагретом духовом шкафу 30—40 минут.