Миндальный рулет по-турецки
Ингредиенты
| слоеное тесто |
160 гр. |
| миндаль очищенный |
500 гр. |
| мед |
150 гр. |
| сахар |
80 гр. |
| корица |
1 ч. ложка |
| яйцо |
1 шт. |
| сливочное масло |
70 гр. |
Метод приготовления
Миндальный рулет по-турецки. Миндаль измельчить в блендере, перемешать с мягким сливочным маслом, сахаром, корицей. Слоеное тесто тонко раскатать длинной прямоугольной формы, смазать яйцом. Сформировать миндальную массу в толстую колбаску и положить на тесто, скатать тесто рулетом. Свернуть рулет в спираль. Положить в форму для выпекания и смазать сливочным маслом. Выпекать при 170 гр. 30 минут. Когда рулет будет готов, полить его растопленным медом.