Пирожное картошка
Ингредиенты
| сухой бисквит (ванильные сухари) | 500 гр. |
| сливочное масло | 150-200 гр. |
| какао-порошок |
1 ст. ложка |
| сахар |
1 стакан |
| молоко |
1 стакан |
| коньяк |
1 ст. ложка |
| орехи |
2 ст. ложки |
Метод приготовления
Пирожное картошка. Сахар перемешать с какао-порошком и влить горячее молоко. Проварить, пока сахар не растворится.
Из подсушенного бисквита сделать в процессоре крошки. Также измельчить орехи (жареный арахис, миндаль или грецкие).
Смешать крошки бисквита и орехов с мягким сливочным маслом, молочной смесью и коньяком. А можно крошки перемешать с сахаром, какао-порошком, коньяком и сливочным маслом, а затем залить закипевшим молоком. Скатать шарики.
Обвалять их в смеси сахарной пудры с какао-порошком (2 ст. ложки какао-порошка и 2 ст. ложки сахарной пудры). Поставить охлаждаться в холодильник.