Рулет с джемом и арахисом
Ингредиенты
| тесто: |
|
| мука |
3 1/2 стакана |
| мед |
120 гр. |
| сахарная пудра |
150 гр. |
| растительное масло | 4 ст. ложки |
| яйцо |
1 шт. |
| молоко |
1/2 стакана |
| газированная вода |
1/2 стакана |
| сода |
1/2 ч. ложки |
| ванильный сахар |
1 ч. ложка |
| начинка: | |
| обжаренный арахис |
150 гр. |
| джем |
300 гр. |
| сахарная пудра |
3 ст. ложки |
| ванильный сахар |
1/2 ч. ложки |
Метод приготовления
Рулет с джемом и арахисом. Приготовить тесто: взбить яйцо с медом и сахарной пудрой, добавить растительное масло, соль, молоко, газированную воду, ванильный сахар, соду и перемешать. Постепенно добавить муку и замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
Орехи порубить и перемешать с джемом. Готовое тесто разделить на 3 части, раскатать каждую в пласт толщиной 5 мм.
Выложить начинку, свернуть рулетами. Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать при 170 гр. до готовности.
Рулеты охладить и посыпать сахарной пудрой, перемешанной с ванильным сахаром. При подаче нарезать ломтиками толщиной 1 см.