| мука | 3 ст. ложки |
| яйца | 3 шт. |
| сухое молоко | 3 ст. ложки |
| сахар | 3 ст. ложки |
| разрыхлитель | 1/2 ч. ложки |
| вареное сгущенное молоко | 300 гр. |
Рулет со сгущенным молоком.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавлять муку, сухое молоко и взбивать до однородной массы. В конце добавить разрыхлитель. Тесто вылить на противень, выстеленный пергаментом и выпекать при 200 гр. 12-15 минут. Выпеченный пласт разрезать пополам, смазать сгущенным молоком, свернуть рулеты и охладить. При подаче нарезать ломтиками.
