| сахар | 150 гр. |
| сливочное масло | 70 гр. |
| яйцо | 1 шт. |
| ванильный сахар | 1 пачка |
| мука | 120 гр. |
| разрыхлитель | 1 ч. ложка |
| жареный несоленый арахис | 1 стакан |
| шоколадная крошка | 1 стакан |
Золотистое ореховое печенье. Духовку разогреть до 190 градусов. Квадратную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Растопить сливочное масло (можно в микроволновке). Перемешать с сахаром и ванильным сахаром. В другой миске перемешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Орехи крупно порубить. Можно завернуть в полотенце и побить по ним скалкой.
В масляно-сахарную смесь добавить яйцо и хорошо перемешать. Всыпать муку, шоколадную крошку и орехи и вымешать тесто.
Распределить тесто ровно по форме и выпекать примерно минут 25.
Охладить золотистое ореховое печенье, вынуть из формы и разрезать на квадраты.
