Желе и муссы

Желе готовят из фруктовых и ягодных соков, а также молока и сметаны. Можно приготовить желе с добавлением кусочков фруктов и ягод. Также готовят взбитое желе (мусс). Для этого сироп соединяют с желатином и фруктовым соком, охлаждают и взбивают до образования густой однородной пены.
Москва, Россия Copyright © 2007-2017 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт cookpro.ru обязательна. Автор .