Блины по-исландски
Ингредиенты
| молоко |
500-600 мл. |
| яйца |
3 шт. |
| мука |
150 гр. |
| соль |
0,5 ч. ложки |
| сахар |
1 ч. ложка |
| ваниль |
0,25 ч. ложки |
| сливочное масло |
40 гр. |
Метод приготовления
Для приготовления блинов по-исландски нужно взбить венчиком яйца, молоко и ваниль. Смешать муку, соль и сахар. Добавить их к яичной смеси и взбивать до однородной массы. Поставить в холодильник на 1 час. Растопить масло и смешайте с тестом. Разогреть сковородку и испечь тонкие блинчики. Готовые блины подавайте с ягодным джемом (предпочтительно из черники) и взбитыми сливками.