Оладьи с черникой
Ингредиенты
| мука |
250 гр. |
| сахар |
50 гр. |
| яйца |
2 шт. |
| молоко |
300 мл. |
| разрыхлитель |
2 чайн. ложки |
| черника |
200 гр. |
| кленовый сироп | 150 мл. |
| растопленное сливочное масло |
50 гр. |
Метод приготовления
В миске взбить яйца с сахаром, щепоткой соли, влить молоко, размешать, добавлять муку с разрыхлителем и замешивать тесто. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Оставить минут на 15.
Чернику можно использовать свежую или замороженную. Свежую вымыть и обсушить. Замороженную - разморозить и слить образовавшуюся воду. Подмешать чернику к тесту.
Выпекать на сливочном масле. Держать в тепле. Перед подачей полить кленовым сиропом.