Тыквенные оладьи с яблоками
Ингредиенты
200 гр
тыква 2 шт.
яблоко 1 шт.
яйцо 2 шт.
яичный белок 200 мл
молоко 100 мл
кефир 1 стак.
мука 1⁄2 ч. лож.
разрыхлитель 4 ст. лож.
сахар 1 ст. лож.
лимонная цедра 1 ч. лож.
лимонный сокПриготовление
Тыквенные оладьи с яблоками. Тыкву натереть на мелкую терку. Яйцо перемешать венчиком с молоком, кефиром, добавить разрыхлитель, лимонную цедру и тыкву. Доавить постепенно в смесь муку, дать тесту постоять 30 минут. Два белка взбить в крепкую пену со щепоткой соли, ввести в тесто. Яблоки нарезать тонкими пластинами. На горячую сковородку выкладывать ложкой тесто в виде оладьев, как только они слегка поджаряться, выложить кусочки яблока и слегка вдавить, перевернуть и жарить еще пару минут.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.