Воздушный кулич

Воздушный кулич. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйца, половину сахара, соль и муку, замесить густое тесто и поставить в теплое место, чтобы подходило. Влить в тесто растопленное масло и теплый чай с оставшимся сахаром. Вымешивать на столе, пока не появятся пузырьки. Оставить на час, накрыв влажной салфеткой, затем снова вымесить. Выложить в формы для выпекания, заполнив из на одну треть, поставить в разогретую духовку и выпекать 40 минут. Приготовить глазурь из стакана сахара, двух яичных белков и воды. Остывший кулич смазать глазурью и посыпать цветной крошкой.