Раки в молоке
Ингредиенты
1 л
вода 1 ст. лож.
соль 1 л
молоко 20 шт.
ракиПриготовление
Раки в молоке. Живых раков выдержать в молоке в течение часа. Затем молоко слить, посолить и закипятить. Раки отварить в воде. Положить в кастрюлю, залить очень соленым кипятком, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, кастрюлю встряхнуть и огонь уменьшить – варить 15 минут. Воду слить и заменить молоком, выдержать раков до остывания.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.