Вареные раки в белом вине

Ингредиенты
вода
1 литр
белое сухое вино
500 мл.
раки 30 шт.
укроп пучок
соль
1 ст. ложка
Метод приготовления
Вареные раки в белом вине.  Раков из расчета 5-10 шт. на человека хорошо промыть. Положить в кастрюлю, посыпать укропом, залить очень соленым кипятком, влить вино, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, кастрюлю встряхнуть и огонь уменьшить – варить 15 минут. Затем выдержать раков в отваре до остывания.
Голосов пока нет
Москва, Россия Copyright © 2007 CookPro Перепечатка без письменного разрешения запрещена. При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна.