Печеночный паштет
Ингредиенты
250 гр
печенка 100 гр
сливочное масло 1 зуб.
чеснок 1 ст. лож.
коньякПриготовление
Печеночный паштет. Печенку промыть холодной водой до прозрачности воды. Затем измельчить и обжарить на сливочном масле около 5 минут, охладить. Сделать блендером пюре, добавить сливочное масло, коньяк и чеснок, посолить и поперчить, разложить в порционные чашки, сверху можно залить слоем растопленного гусиного жира.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.