Рулет из свинины с корейкой
Ингредиенты
| свинина |
850 гр. |
| сыр |
250 гр. |
| корейка копченая |
250 гр. |
Метод приготовления
Рулет из свинины с корейкой. Свиную вырезку нарезать ломтиками, отбить, положив в полиэтиленовый пакет, посолить, поперчить.
Выложить «черепицей», наверх выложить сыр, корейку, свернуть рулет, обвязать толстой ниткой.
Жарить в духовке при 200 гр. 1-1,5 часа. Охладить и нарезать ломтиками, подавать с острым соусом.