Тосты с грибным соусом
Ингредиенты
16 ломт.
французский батон 200 гр
маринованные шампиньоны 2 ст. лож.
корень петрушки 3 ст. лож.
сливочное масло 3 ст. лож.
мука 2 стак.
молоко 300 гр
сыр 3 ст. лож.
лук-шалотПриготовление
Тосты с грибным соусом. Лук нарезать кольцами, корень петрушки мелкими кубиками, обжарить на растительном масле. Сливочное масло разогреть в сотейнике, добавить муку, обжарить и слить молоко, постоянно помешивая венчиком, закипятить, добавить грибы, лук с петрушкой, посолить, поперчить и варить на слабом огне 6 минут. Противень выстелить пергаментной бумагой, разместить ломтики хлеба, выложить грибной соус, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 гр. 5 минут.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.