Пасхальная закуска
Ингредиенты
| яйца | 3 шт. |
| болгарский перец | 3 шт. (красный, желтый, зеленый) |
| сыр | 300 гр. |
| сливочное масло | 100 гр. |
| чеснок | 2 зубка |
| укроп | 1 ч. ложка |
Метод приготовления
Пасхальная закуска. Перец вымыть, срезать верх с плодоножной, очистить от семян. Приготовить начинку: чеснок пропустить через пресс, перемешать вилкой со сливочным маслом, тертым сыром, рубленой зеленью укропа, перемешать до однородной консистенции. Яйца сварить вкрутую, очистить.
Перец наполнить сырной массой, оставив углубление, положить по яйцу в каждый перец, охлаждать в холодильнике 1 час. При подаче нарезать ломтиками.