Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
Ингредиенты
2 шт.
баклажаны 1 шт.
помидор 100 гр
сметана 2 зуб.
чеснокПриготовление
Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть под струей воды, обсушить на салфетке и обжарить на растительном масле. Помидор нарезать узкими дольками. Сметану перемешать с чесноком, пропущенным через пресс. Охлажденный ломтик баклажана намазать сметаной, положить дольку помидора и скрутить рулетиком. При подаче украсить зеленью.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.