Сырные шарики
Ингредиенты
| твердый сыр |
250 гр. |
| плавленный сыр |
100 гр. |
| ветчина |
250 гр. |
| орехи кешью |
3 ст. ложки |
| зелень петрушки |
2 ст. ложки |
| болгарский перец |
2 шт. |
Метод приготовления
Взять болгарский перец разных цветов, половинку каждого порезать мелкими кубиками. Ветчину нарезать также мелкими кубиками. Твердый сыр натереть на мелкую терку (или измельчить в комбайне).
Перемешать перец, ветчину, твердый сыр и плавленный сыр. Сформировать из массы шарики.
Орехи и зелень порубить и перемешать в этой смеси шарики. Охлаждать 12 часов, накрыв пленкой.