Заливное из шампиньонов
Ингредиенты
| шампиньоны |
600 гр. |
| вода |
5 стаканов |
| желатин |
20 гр. |
Метод приготовления
Заливное из шампиньонов. Грибы вымыть со щеткой, нарезать ломтиками, отварить в подсоленной воде, отвар процедить, растворить в нем предварительно замоченный желатин. Грибы выложить в формы и залить раствором желатина, поставить в холодильник.