Масленица - древний славянский праздник, веселое прощание с зимой и встреча весны.
Обязательным атрибутом масленицы являются аппетитные, румяные, горячие блины, своего рода символ теплого весеннего солнца.
Масленица продолжается целую неделю - неделю разгула, веселья, радости и, конечно же, вкусной сытной еды.