Чахохбили из кур
Ингредиенты
| курица |
1 шт. |
| лук репчатый |
2-3 шт. |
| томатный соус |
100-150 гр. |
| помидоры |
2 шт. |
| уксус |
2-3 ст. ложки |
Метод приготовления
Для приготовления чахохбили курицу необходимо помыть, нарезать на куски, посолить и обжарить на растительном масле. Лук мелко нарезать и обжарить с курицей. Когда кусочки достаточно обжарятся, добавить томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист. Тушить, закрыв крышкой, 40-60 минут. (Лучше использовать нержавеющую кастрюлю, в которой можно и поджарить, а затем и потушить).
Помидоры разрезать на половинки и поджарить. Добавить в конце тушения к курице.
Подать чахохбили можно с отварным рисом.