Гусь с горошком и рисом
Ингредиенты
1 кг
гусь 50 гр
сало 2 шт.
лук 300 гр
рис 500 гр
консервированный зеленый горошекПриготовление
Гусь с горошком и рисом. Гуся разрезать на порции, сварить в небольшом количестве воды, чтобы получить концентрированный бульон. Промыть рис, залить этим бульоном и варить до полуготовности. Затем добавить горошек, перемешать и положить в смазанную жиром жаровню на порции гуся, сбрызнуть растопленным маслом или салом, запекать в духовке примерно 30 минут.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.