Гусиные ножки на чесноке
Ингредиенты
4 шт.
гусиные ножки 6 зуб.
чеснок 2 шт.
лук 50 гр
сало 1 ст. лож.
мукаПриготовление
Гусиные ножки на чесноке. Чеснок очистить от кожуры, половину пропустить через чесноковыжималку, вторую половину нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Гусиные ножки натереть чесноком, посолить, поперчить, положить в кастрюлю с разогретым салом, добавить лук с ломтиками чеснока, слегка обжарить, влить 100 мл воды и запечь под крышкой в разогретой духовке. Мягкое мясо вынуть, оставшийся сок посыпать мукой, перемешать, влить 50 мл воды и проварить. Посолить по вкусу и поместить в кастрюлю мясо.
Подать с отварным картофелем.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.