Куриное филе с сыром

Ингредиенты
куриное филе 400 гр.
сыр 150 гр.
яйцо 1-2 шт.
сметана 100 гр.
мука 3 ст. ложки
Метод приготовления

Куриное филе нарезать на куски и отбить, чтобы стали плоскими. Посолить, поперчить. Положить сверху тонкий кусочек сыра по размеру куриного филе.

Приготовить кляр: яйцо перемешать венчиком со сметаной (можно с майонезом) и всыпать муку. Должен быть достаточно густой. Добавить специи или свежую зелень по вкусу.

Окунуть в кляр курицу с сыром и поджарить на растительном масле. Сначала положить на сковородку той стороной где курица, а потом где сыр.

Оценка рецепта
Average: 4.5 (17 votes)
Москва, Россия Copyright © 2007 CookPro
Перепечатка без письменного разрешения запрещена. При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна.