Куриные ножки в фольге

Куриные ножки в фольге.  Куриные ножки посолить и обжарить до мягкости на растительном масле. Рис разложить на 4 квадрата из фольги, сверху положить куриные ножки, ветчину и шампиньоны, предварительно нарезанные ломтиками и обжаренные в масле вместе с кольцами лука, посолить, поперчить, фольгу завернуть. Запекать примерно 10 минут в разогретой духовке. Когда фольга надуется, вынуть из духовки и подавать с овощным салатом.