Куриный рулет
Ингредиенты
| куриное мясо |
1 кг. |
| белый хлеб |
2 куска |
| молоко |
100 гр. |
| яйца |
5 шт. |
| сливочное масло |
40 гр. |
Метод приготовления
Куриный рулет. Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым в молоке белым хлебом. В фарш добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Выложить фарш на мокрую пищевую пленку и при помощи нее сформировать рулет. Переложить на противень, выложенный пергаментом, пленку убрать, рулет полить растопленным сливочным маслом. Запекать при 180 гр. 30 минут. При подаче нарезать ломтиками.