Кусочки курицы, запеченные в духовке

Ингредиенты
куриное филе 500 гр.
чеснок 2 зубка
петрушка несколько веточек
черствый белый хлеб 4 ломтика
тертый сыр 30 гр.
сливочное масло 40 гр.
молоко 2 ст. ложки
Метод приготовления

Кусочки курицы, запеченные в духовке. Нагреть духовку до 220 градусов. Противень застелить фольгой и смазать немного растительным маслом.

Сделать панировку в блендере (измельчителе): чеснок, петрушку, хлеб (нарвать кусочками), сыр, соль и перец. Включать и выключать блендер, чтобы панировка получилась крупной. Затем добавить сливочное масло кусочками и хорошо перемешать. Переложить панировку в пакет.

Куриное филе нарезать кубиками размером 2,5 см. Положить в миску с молоком, перемешать. 

Переложить курицу в пакет с панировкой и потрясти. Выложить кубики курицы на противень и запекать минут 15, переворачивая. Кусочки должны получится хрустящими. 

Оценка рецепта
Average: 5 (4 votes)
Москва, Россия Copyright © 2007 CookPro
Перепечатка без письменного разрешения запрещена. При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна.