Люля-кебаб из курицы
Ингредиенты
| курица |
500 гр. |
| лук |
2 шт. |
| лаваш тонкий |
1 шт. |
| огурцы |
1-2 шт. |
| помидоры |
1-2 шт. |
Метод приготовления
Люля-кебаб из курицы. Мясо и лук пропустить через мясорубку 2 или три раза, посолить и приправить специями по-вкусу. Из фарша сформировать сосиски толщиной около 3 см. нанизать их на шампуры или деревянные шпажки (если готовить в духовке). Жарить на углях, периодически переворачивая. Подавать с луком, нарезанным полукольцами, свежими овощами и лавашом.