Маринованные котлеты из куриного филе
Ингредиенты
| грудки цыпленка без кожицы | 3 шт. |
| лук | 1 шт. |
| белое вино | 50 мл. |
| уксус |
2 ст. ложки |
| розмарин или майоран |
1 ст. ложка |
| чеснок |
2 зубка |
Метод приготовления
Маринованные котлеты из куриного филе. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, посолить. Приготовить маринад: смешать мелко нарезанную луковицу, вино, уксус, розмарин и чеснок. Залить мясо маринадом, чтобы оно было полностью покрыто. Поставить на 1 час в холодильник. Выложить куриное филе большой ложкой на сковороду в форме котлет и обжарить с двух сторон или запечь в духовке в течение 5-8 минут.