Праздничная запеканка
Ингредиенты
| картофель |
500 гр. |
| куриное филе |
200-300 гр. |
| яблоки |
2-3 шт. |
| лимонный сок |
1 ст. ложка |
| сыр твердый |
150 гр. |
| масло сливочное |
50 гр. |
| майонез |
100-150 гр. |
Метод приготовления
Для приготовления запеканки очищенный картофель отварить до полу готовности. Воду слить и немного охладить. Маленький противень или форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить, нарезанный ломтиками картофель, посолить, поперчить. Куриное филе нарезать ломтиками, подсолить. Выложить на картофель. Яблоки очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком, выложить на куриное филе. Потереть сливочное масло и сыр, посыпать на яблоки. Сверху полить запеканку майонезом. Запекать в духовке до готовности. Украсить праздничную запеканку мелко нарубленной зеленью.