Ленивые вареники
Ингредиенты
| творог |
500 гр. |
| яйца |
3 шт. |
| сливочное масло |
1 ч. ложка |
| молоко |
100 гр. |
| сухари |
6 ст. ложек |
| мука |
2 ст. ложки |
Метод приготовления
Ленивые вареники. Творог растереть с желтками, сливочным маслом, молоком, мукой и панировочными сухарями. Добавить в полученную массу взбитые белки, осторожно перемешать, сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в муке и отварить в подсоленной воде в течение 7 мин. Подавать горячими со сметаной.