Метод приготовления
Омлет с зеленым горошком в духовке. Взбить венчиком яйца с молоком, солью и рубленой петрушкой, вылить на сковороду с разогретым маслом. Когда яйца начнут снизу поджариваться, высыпать горошек (отвареный или консервированный) и тертый сыр. Поставить сковороду в духовку и довести омлет до готовности. Подавать с картофельным пюре.