Сырники по-русски
Ингредиенты
| творог | 400 гр. |
| манная крупа | 60 гр. |
| молоко | 200 мл. |
| изюм | 100 гр. |
| мука | 60 гр. |
| сахар | 50 гр. |
| яйцо | 1 шт. |
Метод приготовления
Сырники по-русски. Закипятить молоко, всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, проварить до загустения. Готовую кашу перемешать с творогом, добавить распаренный изюм, сахар, яйцо и муку. Тесто вымешать, раскатать колбаской и нарезать кусочками, обсыпать мукой, сформировать сырники и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной.