Метод приготовления
Тосты с яичницей. Ломтики белого хлеба обжарить с одной стороны на сливочном масле. Вырезать кружок в середине каждого ломтика. Перевернуть другой стороной и в дурочку в середину вбить по яйцу, посолить, посыпать тертым сыром, перемешанным с зеленью. Накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.