Творожные кнедлики
Ингредиенты
1 кг
творог 50 гр
сливочное масло 3 шт.
яйца 120 гр
мука 2 ст. лож.
панировочные сухариПриготовление
Творожные кнедлики. Желтки растереть с маслом, добавить протертый через сито творог, соль, муку и взбитые белки. Сформовать кнедлики величиной с кулак и варить около 15 минут с момента закипания. Можно сварить в салфетке, смоченной в холодной воде и отжатой. В этом случае время варки увеличивается до 30 минут. Подавать, посыпав панировочными сухарями, полив растопленным сливочным маслом. Можно посыпать сахаром.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.