Яичница-болтунья с креветками
Ингредиенты
| яйца |
4 шт |
| тигровые креветки |
16 шт. |
| помидоры |
2 шт. |
| маленький зеленый перец |
1 шт. |
| чеснок |
2 зубка |
| петрушка |
1 ст. ложка |
Метод приготовления
Яичница - болтунья с креветками. Помидоры ошпарить и снять кожицу, нарезать кусочками, перец вымыть, удалить семена и нарезать полосками. Пожарить овощи с раздавленным чесноком на оливковом масле, посолить, поперчить. Окунуть креветки в подсоленную воду, удалить панцири, головы и черную вену. Положить креветки к овощам и готовить 5 минут. Яйца слегка взбить с солью и залить овощи с креветками, жарить, помешивая. Подавать, посыпав петрушкой.