Яичница с помидорами
Ингредиенты
| помидоры |
2-3 шт. |
| лук репчатый |
1 шт. |
| яйца |
4 шт. |
| базилик |
веточка |
Метод приготовления
Помидоры погрузить в кипящую воду, пусть полежат пару минут, потом обдать холодной водой. Снять кожицу. Мелко нарезать.
Лук поджарить на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры, мелко нарезанный базилик. Обжаривать, все время помешивая. Посолить.
Вылить яйца и перемешать. Жарить до готовности.