Яйца в томатном соусе
Ингредиенты
8 шт.
яйца 2 ст. лож.
уксус 50 гр
сливочное масло 1 ст. лож.
мука 250 гр
сметана 1 ч. лож.
сахар 6 ст. лож.
томатная паста 500 мл
вода 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Яйца в томатном соусе. Воду вскипятить, посолить, подкислить уксусом, осторожно выпустить яйца и поварить 4 минуты. Вынуть их шумовкой и поместить в холодную подсоленную воду. В масле обжарить половину муки, развести сметаной, в которой размешана остальная мука, добавить томатную пасту, сахар и соль и поварить 5 минут. Положить в соус яйца и прогреть их еще несколько минут. При подаче украсить зеленью петрушки.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.