Яйца, запеченные в сырном соусе
Ингредиенты
8 шт.
яйца 1 ст. лож.
мука 50 гр
сливочное масло 500 мл
молоко 500 мл
сыр 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Яйца, запеченные в сырном соусе. Половину сливочного масла и муку разогреть в кастрюле, развести молоком, перемешать и проварить 5 минут. Посолить, поперчить и положить половину натертого на мелкой терке сыра. 7 сваренных яиц нарезать кружками, уложить в глубокую сковороду, смазанную жиром, залить соусом, посыпать оставшимся сыром, положить кусочки масла и запечь в духовке до золотистого цвета. Перед подачей украсить ломтиками одного яйца и зеленью петрушки. Подавать с хлебом и овощным салатом.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.