Запеканка из моркови и творога
Ингредиенты
| морковь отварная | 12 шт. |
| творог | 500 гр. |
| манная крупа | 100 гр. |
| молоко | 100 гр. |
| яйца | 4 шт. |
| сахар | 2 ст. ложки |
| сметана | 2 ст. ложки |
| панировочные сухари | 2 ст. ложки |
| сливочное масло | 40 гр. |
Метод приготовления
Запеканка из моркови и творога. Морковь натереть на терке, добавить творог. Замочить манную крупу в молоке. Три желтка растереть с сахаром и щепоткой соли, добавить все в творог с морковью. Белки взбить и добавить к творожной массе. Смазать противень маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить творожную массу, смазать яйцом, перемешанным со сметаной, положить сверху кусочки сливочного масла и выпекать в разогретой духовке до готовности.